Le Restaurant

Restaurant traditionnel à Ballan Miré :

Situé dans un cadre idyllique, le Restaurant du Château de la Touche vous invite à découvrir sa cuisine.

Nous vous proposons une carte conçue à partir de produits frais et locaux. Vous trouverez aussi des vins issus des vignobles de notre région.

Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de profiter du charme de notre terrasse ombragée, et profiter d’un cadre magnifique.

Que vous soyez pressé ou non, à l’intérieur ou en terrasse, l’équipe du Restaurant du Château de la Touche s’adaptera à votre pause déjeuner ou dîner

Vous avez envie de retrouver votre famille, vos amis ou vos collaborateurs lors d’une occasion particulière, après un golf, un repas en visite touristique ou simplement pour le plaisir de découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle de notre région, le Restaurant du Château de la Touche vous proposera une formule adaptée à vos souhaits.

Le Restaurant du Château de la Touche et son cadre magnifique est l’endroit idéal pour tout repas d’affaires ou séminaires.

Nos formules

Plats Jour : 13,50€

(indiqué sur nos ardoises)

Duo : 15,90€

Entrée + plat ou Plat + dessert
(indiqué sur nos ardoises)

Trio : 17,90€

Entrée + plat + dessert
(indiqué sur nos ardoises)

Tous nos plats sont renouvelés chaque jour

Les plats

Nos entrées

Saint Jacques poëlées : ……………………………………….. 11,50€
Carpaccio de boeuf (150g) : ………………………………….. 9,50€
Effeuillade de saumon Mariné : …………………………………. 10,50€
Foie gras au torchon : ………………………………………… 12,50€
Poëlée de Gambas persillées : ………………………………….. 10,50€

Nos plats

Nos Viandes :

Entrecote VBF Race à viande XXL (300grs): ……………………………….. 19,90€

Entrecote VBF Race à viande (200grs): …………………………………… 15,90€
Sauce poivre ou sauce roquefort
Accompagnée de salade et frites maison
Ou Légumes du Jour

Magret de canard de la ferme du Vau: …………………………………….14,90€
Sauce au miel ou sauce aux poivres verts
Accompagné de ses tagliatelles
Ou légumes du jour

Steak haché VBF à cheval (180grs) : ………………………………….. 13,60€
Accompagné de salade et frites maison
Ou Légumes du Jour

Carpaccio de boeuf (300grs) : …………………………………………….. 15,60€
Accompagnée de salade et frites maison
Ou Légumes du Jour

Nos poissons :

Poelée de Saint-Jacques ……………………………………………….. 17,90€
Accompagnée de riz et de ses légumes de saison (Jardin des Roy St Genouph)
Ou Légumes du Jour

Fricassée de Gambas en persillade : ……………………………………. 16,90€
Accompagnée de riz parfumé
Ou Légumes du Jour

Nos salades

Salade Marine : …………………………………………………..16,50€
(Salade / Tomates / Concombre / Saumon Mariné / Crème acidulée à
l’aneth )

Italienne : …………………………………………………. …………. 13,50€
(Salade / coppa / Jambon sec / Tomates séchées / copeaux de
parmesan)

Grecque : ……………………………………………………………… 12,50€
(Tomates / concombre / olives / feta / sauce vinaigrette à l’huile
d’olive)

Ceasar : ……………………………………………………………….. 11,50€
(Salade / tomate / poulet / croutons / copeaux de parmesan /sauce
ceasar)

Petite faim

À partager :

L’ardoise de Cochonnailles : ……………………………………….. 10,30€
la Plancha de Fromages : ………………………………………….. 10,30€
Assiette expresse (45 mn) : ………………………………………….. 13,30€
(entrée, plat, dessert)

Fromages

Assiettes de 4 fromages affinés par nos soins : …………. 6,00€

Desserts

Nougat glacé et son coulis de fruits rouge : …………………..5,80€
Profiteroles et sa sauce chocolat : ………………………………. 6,80€
Opaline mangue coco : ……………………………………………….7,60€

N'hésitez pas à nous contacter pour toute réservation au 02 47 51 28 39 ou bien par notre formulaire de contact.

Contact

Nous trouver

Restaurant du Château de la Touche
Golf de Touraine
37510 Ballan Miré

Siret : 810 311 431

 

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